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好餓廚房 HowCook

肉骨茶 乾濕兩吃 Bak Kut Teh@好餓廚房

#肉骨茶 #乾濕兩吃 #東南亞名菜 大家安安,我是好餓,你肚子餓了嗎? 最近新加坡的黃亞細肉骨茶來台灣開店了,就會讓好餓懷念起在新加坡和馬來西亞吃到的肉骨茶。有的是放很多胡椒,有些是很重的蒜香,讓...

淡菜義大利麵 | 好餓廚房

大家安安,肚子餓了嗎?^^ 這兩天買到了淡菜,當時馬上想到的就是用香草和白酒來料理這道菜。 其實只要是新鮮活跳跳的海鮮,我幾乎都只會用最簡單最快速的手法料理。 一來是不想要浪費了來自大海的原味,再...

香料濃湯奶油雞 | 好餓廚房

大家安安阿! 不知道你有吃過跟濃湯一樣的香料料理嗎?? 軟嫩的雞腿肉,沾附著綿密的湯汁,配著吸飽了湯汁,有著各種層次和風味的米飯或是麵包,一口咬下,香料的氣味先入侵了你的鼻腔然後快速度經由你的舌頭傳...

基礎磨刀教學 第三集 分段打磨的進階知識 | 好餓廚房

#基礎磨刀101 #進階研磨 #分段打磨 #別忘了選擇高畫質觀看 HI 大家安安: 話嘮的基礎磨刀101第三集~~分段打磨 上線啦! 這次聊的是進階版也是最多玩刀的人使用的分段打磨。 有興趣的...

基礎磨刀 第二集 從基本功開始練起吧 | 好餓廚房

磨刀這條路練不完,學不完! 發了顛,居然拍了磨刀影片,要口齒清晰真的不容易! I've tried my best..... 希望內容是充實的,大家可以從中獲得一點什麼~ 基礎磨刀101-...

坦都里烤雞 Tandoori chicken | 好餓廚房

#坦都里烤雞 大家好,傳統坦都里窯烤的烤雞,充滿著直火炭香,還有令人食慾大開的香料香氣,些微酸辣的氣息,很豐富的層次,搭上紫洋蔥、番茄、小黃瓜、和少許的檸檬汁。 單吃當作沙拉,或者買個烤餅,煎酥香...

檸檬冷萃咖啡 Cold brew coffee | 好餓廚房

#homemade檸檬冷萃咖啡 #水果加咖啡繃出新滋味 好多身邊的朋友不是沒有喝過冷萃的咖啡,不然就是把冰滴或美式跟冷萃混淆在一起,但我實在太想讓大家自己在家嘗試看看啦。 所以好餓這次就來示範一下...

年度合集 | 好餓廚房

大家好! 我是好餓~~喜歡烹飪,喜歡自在的創作料理,喜歡上天下海的玩樂尋找食材。 如果你也喜歡我的影片,歡迎訂閱並且按下小鈴鐺才不會錯過通知喔^^。 Facebook https://www.fa...